суббота, 28 января 2017 г.

Зинаида Шаховская "Таков мой век" - 2

      Снова об этой книге.
       Зинаида Шаховская во время войны сначала оказалась в оккупированной части Франции, а после в Англии,  как военный корреспондент французской газеты в 1945-1947 г.г. побывала в Германии (во всех четырех оккупационных зонах), Австрии, Греции, Италии. Во всех этих странах она общалась и с военными, и с политиками, и с простыми людьми, и с беженцами, и с  коллаборационистами, и с  бывшими узниками концлагерей, и с военнопленными побежденных армий. Описанная ею обстановка в послевоенной Европе объясняет  многие сегодняшние события. Становится понятным,  почему страны Евросоюза встали на сторону албанцев в Косовском конфликте: англичане покровительствовали албанцам еще тогда, албанцы помогали им, в частности, задушить революцию 1946 года в Греции. Ясно, почему Греция - "самое слабое звено" Евросоюза:  наиболее разрушенной страной Европы после Второй мировой войны , по свидетельству Шаховской,  была не побежденная Германия , а  Греция.
            И  корни идеалогии нынешней власти на Украине, понятно, откуда произрастают:  практически теми же словами , с такими же эмоциями поляки говорят о России в кулуарах "Клуба союзников" в Англии 1943-1944 г.г. (Хороша же польская пропаганда!).  Шаховская объясняет польские обиды ущемленными амбициями, несостоявшимися и несостоятельными претензиями на великодержавность. Если еще взять во внимание практическую идентичность гимнов Польши ("Еще Польска не сгинела")  и Украины ("Ще не вмерла Украина") и идентичность жестов при исполнении оных гимнов ,  то откуда ветер дует - сомневаться не приходится. Никакой самостийности!
          Сталину, политике Советского Союза от Шаховской тоже сильно достается, но она разделяет русский народ и  коммунистический режим, понимает, что воевали русские не за Сталина, а за Родину, потому и победили.
           Собственно, не так уж автор собственное мнение высказывает, больше факты излагает.
Меня  удивило ее отношение к Нюрнбергскому процессу, к военным преступникам,  к коллаборационистам. Нет оценки-белое и черное, а есть множество оттенков. И многих она жалеет.  Это христианское всепрощение и смирение - то, чему нам стоит учиться у поколения эмигрантов первой волны, то, что им было органически присуще,  а мы растеряли за годы  безбожия, годы преследования веры.
        Все-таки ни один учебник истории не дает таких сведений, таких впечатлений, таких деталей и подробностей событий, как свидетельства очевидцев,  мемуарная литература.

понедельник, 23 января 2017 г.

Наталья Калинина "Азбука испанских будней"

    Книжку подарил мне "Лабиринт", вернее, предложил выбрать подарок, а я выбрала именно эту книгу, увидев на обложке силуэт храма Саграда Фамилия и название "Хроника испанских будней" : с некоторых пор все, что связано с Испанией , Каталонией и Барселоной очень для меня интересно.
    Наталья Калинина в Барселоне встретила своего суженого, влюбилась и вышла замуж. Живет теперь в пригороде Барселоны. Даже не имея к этому чудесному городу никакого отношения, интересно наблюдать, как человек знакомится с  традициями, устоями, речью, повседневной жизнью  другого народа,  а уж если твой близкий человек находится примерно в такой же ситуации - вдвойне.
     Наталья с юмором описывает всю историю своего замужества, включая беготню за бесчисленными справками и разрешительными документами, сопровождающими бракосочетание влюбленных из разных стран.  Попутно рассказывает о "прелестях" испанской бюрократии, о собственных ошибках и открытиях.
    

Ника Белоцерковская "Рецептыши"

      Каждой женщине хочется готовить быстро, вкусно и красиво. А еще хочется, чтобы рецепты в кулинарных книгах этому способствовали. Решили Вы  семью побаловать, взяли книгу , например, Елены Молоховец, почитали-почитали  - и отложили, не только книгу, но и жажду кулинарных подвигов.
     С рецептами Ники не так. Любая, даже самая неопытная , хозяйка прочитав рецепт, тут же почувствует прилив вдохновения. В рецептах все ясно и понятно, не надо производить сложные математические расчеты, если используются экзотические продукты - автор  дает совет, чем их можно заменить.  И все как-то просто и весело получается.
     У Ники Белоцерковской своя кулинарная школа, во Франции, в Провансе. Книг она издала  уже много: "Всё под ёлку", "Мясомясо","Пастапаста", "Не слипнется"(о десертах), "Сделано в Италии"... Книги красивые, очень хороший подарок к 8 марта. Обязательно подарю дочери и сестренке.
   Рецепты Ники есть и в сети, на ее сайте : www.belonika.ru, там тоже все красиво, но эстетическое наслаждение от книги - больше. 

понедельник, 9 января 2017 г.

Наш пряничный домик. Новогодний мастер-класс.

      Мы на работе решили совместить новогодние посиделки с мастер-классом по изготовлению пряничного домика. Быстро выяснилось, что дело это увлекательное (даже те, кто поначалу отказывались участвовать, постепенно втянулись в работу), веселое, а кроме того - совместный труд, он, по словам кота Матроскина, сближает. Кот прав, у нас коллектив разновозрастной, трудно найти  общие темы (кроме рабочих проблем), а пряничный домик нас  объединил. Использовали пряничное имбирное тесто , белковую глазурь. Очень приятное времяпрепровождение. Домик еще и съедобный, но есть его жалко.